Chi tiết bài viết

Cách làm bột tỏi, Hướng dẫn cách làm bột tỏi đơn giản

Đăng lúc: 30-11-2016 10:37:44 AM - Đã xem: 224

Tỏi được biết như loại thực phẩm có nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe. Tỏi được sử dụng hàng ngày, là gia vị không thể thiếu trong chế biến các món ăn. Mỗi lần nấu ăn chúng ta đều cần phải băm tỏi, và tỏi thường có mùi rất khó rửa sạch, đều này thật bất tiện phải không.

Cách làm bột tỏi, Hướng dẫn cách làm bột tỏi đơn giản
Cách làm bột tỏi như thế nào? Bột tỏi có thể thay thế tỏi tươi trong chế biến các món ăn

cách làm bột tỏi

Ở các nước phương Tây bột tỏi được sử dụng khá phổ biến, tuy nhiên ở Việt Nam loại gia vị này còn khá lạ lẵm. Bột tỏi được dùng để thay thế tỏi tươi, giúp thời gian chế biến các món ăn nhanh hơn. Cách làm bột tỏi cũng khá đơn giản. Bài viết này sẽ hướng dẫn các bạn cách làm bột tỏi tại nhà đơn giản.

Tỏi được biết như loại thực phẩm có nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe. Tỏi được sử dụng hàng ngày, là gia vị không thể thiếu trong chế biến các món ăn. Mỗi lần nấu ăn chúng ta đều cần phải băm tỏi, và tỏi thường có mùi rất khó rửa sạch, đều này thật bất tiện phải không.

Cách làm bột tỏi

Chuẩn bị

- Tỏi

- Máy xay/ cối đâm

- Lò nướng

- Hủ đựng

Cách làm

- Đầu tiên bạn bật sẵn lò nướng ở 80 độ C

- Trong thời gian đợi bạn hãy lột vỏ tỏi và cắt những tép tỏi thành những lát mỏng

-  Lót giấy lên khay nướng, sau đó xếp những lát tỏi vừa cắt lên. Cho khay vào lò nướng trong 1 giờ, lưu ý là thường  xuyên canh lò nướng, tại vì tỏi rất dễ bị khét. Nếu tỏi bị khét thì thành phẩm cuối cùng màu sẽ không đẹp và có vị đắng.

-  Khi tỏi đã vàng thì lấy khay ra, để nguội

-  Cho tỏi vào cối rồi lấy chày giã nhuyễn. Bạn cũng có thể cho tỏi vào  máy xay rồi xay mịn

- Khi bột tỏi mịn, cho chúng vào hủ đựng để bảo quản.

cách làm bột tỏi

Bột tỏi thành phẩm sẽ có màu vàng nhạt, hơi nâu, mùi thơm đặc trưng của tỏi.

Chắc các bạn đã biết cách làm bột tỏi rồi phải không nào. Chúc các bạn thành công với cách làm bột tỏi.